Для какого вида нейросети? Тут телепатов нет.
Для многослойного персептрона искать баланс между размером сети, объемом обучающей выборки, силой проявления эффекта переобучения относительно часто приходится методом последовательного направленного перебора (и интерполяции-экстраполяции) - см.
www.neuropro.ru/memo12.shtml с типичными картинками зависимостей качества обучения и обобщения от размера сети и объема обучающей выборки
--------------------------
нейронные сети, анализ данных, прогнозирование